Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (12)

08-09-2017 – Maridatge de cuina Japonesa amb els vins de SICUS

08-09-2017 – Maridatge de cuina Japonesa amb els vins de SICUS
Tornats de vacances i després de gaudir de la festa major, us proposem d’alleugerir la tornada a la rutina amb el ja clàssic maridatge de cuina japonesa. La gastronomia japonesa és una de les més atractives per la seva barreja de sabors, textures i colors. Tot i no necessitar de molts ingredients, la cuina Japonesa és considerada una de les gastronomies més elaborades, ja que la preparació d’alguns plats típics de menjar japonès requereix de molta experiència i destresa. En aquesta ocasió tornarem a gaudir dels plats del mestre japonès TAKASHI KOMURA (文七 文ちゃん ). La...
read more

01-07-2017 2ª Investidura de la Jove Confraria dels vins del Bages

01-07-2017 2ª Investidura de la Jove Confraria dels vins del Bages
Benvolgut socis i amics ! La JCVB va sorgir fa 8 anys com un projecte ple d’il·lusió d’un grup d’amics amants del vi. Els compromisos eren clars: adquirir coneixements sobre els vins de la nostra terra de forma lúdica i alhora entendre l’elaboració de vi com una activitat digna d’indiscutibles arrels culturals que comporta la defensa de la terra i del treball humà. Gràcies a la confiança que has dipositat en nosaltres durant tot aquest temps, aquell somni s’ha convertit en realitat, i a dia d’avui, la JCVB s’ha consolidat com un grup de tast on...
read more

14-05-2017 Visita Celler Sanmarti

14-05-2017 Visita Celler Sanmarti
Aquest any recuperem un tipus de tast que ens agrada molt i que ens permet descobrir els tresors de la nostra DO. Realitzarem una vista i tast a un dels cellers de nova fornada, el Celler Sanmartí. . El Mas Sanmartí de Serrahïma és una propietat familiar dedicada al conreu de la vinya i a la producció de vi des de que es coneix la seva existència documentada a l’any 996. D’aquesta manera encara es conserven les instal·lacions del Celler històric, que han estat renovades i adaptades per a la producció d’uns vins de molta qualitat i producció limitada. El vi s’elabora amb varietats...
read more

18-2-2017 – TAST D’ALÇADA A MASELLA AMB ESQUIADA NOCTURA

18-2-2017 – TAST D’ALÇADA A MASELLA AMB ESQUIADA NOCTURA
Benvolguts amics ! Per començar l’any 2017 recuperem un tast nocturn que ens fa molta il.lusió on prodrem gaudir de l’esport d’hivern per exel.lencia i realizar un tast de vins molt especials triats per a l’ocasió.     AD LIBITUM Tempranillo Blanco de BODEGAS JUAN CARLOS SANCHA DOCa Rioja Agricultura Ecològica Es tracta del primer del món fet 100% amb aquesta varietat recuperada després d’un llarg procés d’investigació. VIA EDETANA BLANC Garnatxa i Viognier de CELLER EDETÀRIA DO Terra Alta Cupatge de garnatxa de vinyes velles, i viognier amb un...
read more

20-11-2016 Menú de Verema amb Tast de formatges a Urpina

20-11-2016 Menú de Verema amb Tast de formatges a Urpina
Benvolguts amics, Aquest mes de novembre continuem amb el format familiar, en diumenge, i amb activitats per totes les edats. Mentre els adults fem el tast de formatges Muntanyola, els petits s’ho passaràn d’allò més bé en companyia de monitors qualificats realitzant tallers preparats especialment per ells. Així tots contents!! Formatges Muntanyola elabora varietats exquisides de formatge artesà de cabra, búfala, vaca i ovella des de Ca l’Urpina, una finca situada a raser del Massís de Montserrat i que forma part del projecte social de la Fundació Ampans. Des de la cura que es...
read more

7-7-2016 Maridatge de Pizza i Lambrusco!

7-7-2016 Maridatge de Pizza i Lambrusco!
BENVENUTO! Continuant amb la nostra línia, pel pròxim tast us proposem un sopar de pizza i lambrusco. Però no estem parlant ni de pizzes congelades ni de lambrusco de supermercat…   La pizza neix a Nàpols al segle XVI i al llarg del temps ha esdevingut un dels menjars més coneguts arreu del món. Actualment l’Associació Vera Pizza Verace Napoletana (AVPN) ensenya, protegeix i certifica l’autèntica pizza Napolitana. A l’estat espanyol tan sols hi ha 2 restaurants certificats i a Manresa estem de sort, ja que des de l’any 2.000 tenim un d’ells,...
read more

22-05-2015 – Guia de Vins de Catalunya a La Sala – Varietats autòctones

22-05-2015 – Guia de Vins de Catalunya a La Sala – Varietats autòctones
Benvolguts amics, Aquest mes de maig us proposem un petit canvi de format: per petició popular organitzem una jornada familiar, en diumenge, i amb activitats per totes les edats. Mentre els adults fem el tast, els petits s’ho passaràn d’allò més bé en companyia de monitors qualificats, practicant el tir amb arc i participant en un taller temàtic amb els seus personatges prefertits.  Així tots contents!! I és que volem estar segurs que tots podeu venir… l’ocasió s’ho mereix! Tindrem amb nosaltres a la Sílvia Naranjo i en Jordi Alcover, autors de la Guia de Vins de Catalunya....
read more

7-04-2016 Presentació Vins Turó de la Torre

7-04-2016 Presentació Vins Turó de la Torre
Aquest mes d’abril tindrem l’oportunitat de descobrir els vins elaborats per al restaurant Manresà Turó de la Torre.               El Turó de la Torre és una masia del Segle XVIII que alberga dins les seves parets els secrets de la cuina tradicional que ofereixen de forma actualitzada, sense perdre les arrels. Fruit de la passió pel vi del seu propietari Lluís Albà han nascut els vins que ell mateix ens presentarà amb l’ajuda del somelier Marc Maldonado. Per a la ocasió ens han preparat un maridatge exclusiu amb la seva millor cuina.A...
read more

« Previous Entries